Tiết lộ chế độ dinh dưỡng của Barça dành cho Neymar

Neymar Junior đang theo một chế độ ăn uống và chăm sóc dinh dưỡng chặt chẽ của Barça để có thể tăng cân và hình thành cơ bắp. CLB xứ Catalunya dành cho Neymar những chuyên gia tốt nhất có thể trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe nhằm giúp anh nhanh chóng đạt được mục tiêu thể trạng đã đề ra.

Sau giải đấu Confederations Cup, Neymar mắc phải căn bệnh thiếu máu do trước đó đã trải qua ca phẫu thuật cắt bỏ a-mi-đan. Anh đến Barcelona trong tình trạng sụt cân một cách nghiêm trọng. Điều này đã đặt ra nhu cầu chăm sóc sức khỏe đặc biệt cấp thiết đối với ngôi sao người Brazil từ đội ngũ y tế Barca. Họ còn phải chạy đua với thời gian khi vào thời điểm đó mùa giải chính thức sắp khởi tranh.

Thách thức với Barça là làm sao không chỉ giúp Neymar tăng cân trở lại mà còn khiến thân hình anh trở nên chắc khỏe. Chính vì thế, khi Neymar mới đặt chân đến Barcelona, CLB đã trao cho anh một chuyên gia dinh dưỡng, một chế độ ăn uống phải tuân thủ để từ đó trở thành thói quen.

Mắc bệnh thiếu máu, Neymar thiếu đi hàm lượng chất sắt trong máu, do đó trong chế độ ăn uống của cầu thủ 21 tuổi này bao gồm một lượng lớn thịt đỏ, gà và cá. Ngoài ra, thành phần ăn uống còn có một lượng hợp lý đậu lăng, ngũ cốc, rau bi-na và củ cải Thụy Sĩ. Ngạc nhiên hơn nữa, một trong những thức ăn được kiến nghị dành cho Neymar là trai sò, món khoái khẩu của cựu cầu thủ Santos, cũng như những thức ăn có hàm lượng hy-đrát-các-bon như mì sợi, vốn quen thuộc trong khẩu phần ăn của những vận đông viên thể thao chuyên nghiệp.

Tuy nhiên, mấu chốt của chế độ ăn uống dành cho Neymar là không được bổ sung quá nhiều hàm lượng chất sắt để bù cho sự thiếu hút của bệnh thiếu máu, bởi anh vẫn cần nhiều protein để ngăn chặn tình trạng suy kiệt các cơ và giúp phục hồi thể lực nhanh chóng sau những bài tập luyện nặng nhọc. Protein là chất dinh dưỡng quan trọng trong quá trình phục hồi sức mạnh cơ bắp và quá trình trao đổi chất.

Bình nước thần

Để giải quyết vấn đề nói trên là sự xuất hiện của những "bình nước thần" Panoramix như trong bộ truyện tranh Asterix xứ Gaul chống lại quân đội La Mã. Mặc dù xét với trường hợp Neymar, những "bình nước thần" này được anh sử dụng sau những buổi tập và các trận đấu, thay vì trước những cuộc chiến như Asterix (và Obelix).

Neymar cũng được cung cấp những loại thực phẩm như sô-cô-la, dâu tây với hương va-ni; những loại nước uống trái cây có màu vàng tương tự như thức uống horchata (từ quả hạnh). Sau mỗi trận đấu, Neymar dùng khoảng 300ml các thức uống này, và khoảng 150ml sau mỗi buổi tập. Sự chênh lệch thể tích này hiển nhiên là do cường độ vận đồng trong các trận đấu cao hơn trong các buổi tập.

Thành phần dưỡng chất chính trong những "bình nước thần" là các loại vitamin gồm: B1, B2, B6, B9, B12, C và E. Trong đó đặc biệt là vitamin B2, được biết đến là riboflavin, quan trọng cho quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và thúc đẩy sự hấp thu protein, hy-đrát-các-bon và chất béo. Cũng chính sự thiếu hụt vitamin này mà cơ thể con người có thể dễ bị thiếu máu. Bên cạnh đó, các bình Panoramix còn cung cấp khoảng 0,2mg chất sắt và 200mg can-xi, 8g hy-đrát-các-bon, 95mg na-tri và 3g li-pít, bổ sung a-xít-a-min và chất béo tự nhiên có trong mỡ động vật.

Về nguyên tắc, Neymar sẽ phải tuân thủ chế độ cung cấp protein nghiêm ngặt trong cả mùa giải, nhưng anh vẫn có thể thoải mái trong các giai đoạn tạm dừng của mùa giải hoặc vào các kỳ nghỉ.

Kết quả đạt được đến thời điểm hiện tại đã khiến đội ngũ y tế Barça lẫn bản thân Neymar thấy rất hài lòng. Bản hợp đồng duy nhất của Barça trong mùa hè 2013 đã tăng cân 2kg trong vòng 1 tháng, và các cơ bắp đã bắt đầu định hình trên cơ thể. Dù gì thì Neymar vẫn cần phải chú trọng hơn nữa đến các bài tập thể hình.

Để có thể đạt được một thể trạng khỏe mạnh cũng như lý tưởng (không đến mức như vận động viên thể hình theo cách Maradona nói), Neymar vẫn phải tiếp tục tuân thủ chế độ dinh dưỡng và chế độ tập luyện nghiêm ngặt do các chuyên gia của Barça đưa ra từ đây đến hết mùa giải.